دجاج محشي بالطريقة التركية رمضان كريم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






المقادير:

1 دجاج كبير
كوب أرزمصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام ب
1ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)
ملح + فلفل أسود


طريقة التحضير



اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.


ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه
ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.


. احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان
بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه

سلم دياتك فرحة ومشكورة للجهد في الطرح
تحياتي لك وصحتين وعافية للجميع

يسلموا دياتك فرح

سلم دياتك فرحة ومشكورة للجهد في الطرح
تحياتي لك وصحتين وعافية للجميع

يا سلام تشهي

يسلمو ايدك فروحـهـ ما ننحرم

من جديدك المميز

ننتظر جديدك

دمتي كمـآ تحبين ~

يسلموا يا فرحة
صحتين وعافية لكل الجائعين والمشتهين دجاجه محشية

يسلم ايديك
ويعطيك الف عافية