فرحة الاردن
الادارة العامة
أشهي طبق الأرز بالبازلاء
من الاكلات السوريه الشهيه
وقت التحضير: ١٥ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات: ٣
وقت التحضير: ١٥ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات: ٣
من الاكلات المعروفة بالمطبخ الشامي
والتي لاتحتاج للجهد ولا للوقت
اليك طريقة عمل الأرز بالبازلاء بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة.
والتي لاتحتاج للجهد ولا للوقت
اليك طريقة عمل الأرز بالبازلاء بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة.
المقادير:
٣ كوب بازيلاء
٣ كوب أرز
٤٠٠ غرام لحم مفروم
١ ملعقة كبيرة سمن
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
٣ كوب بازيلاء
٣ كوب أرز
٤٠٠ غرام لحم مفروم
١ ملعقة كبيرة سمن
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
١. ينقع الارز لمدة ربع ساعة.
٢. تسلق البازالياء حتى تنضج.
٣. في قدر على النار، تقلى اللحمة بالسمنة ثم تضاف البازاليا مع 3 كوب ماء، يضاف الملح والفلفل وينتظر ليغلي الماء ثم يضاف الارز.
٤. عند غليان القدر ، تغطى وتترك على نار هادئة حتى إستواء الارز.
٢. تسلق البازالياء حتى تنضج.
٣. في قدر على النار، تقلى اللحمة بالسمنة ثم تضاف البازاليا مع 3 كوب ماء، يضاف الملح والفلفل وينتظر ليغلي الماء ثم يضاف الارز.
٤. عند غليان القدر ، تغطى وتترك على نار هادئة حتى إستواء الارز.
