البهارات

  1. فرحة الاردن

    ملف كامل عن انواع البهارات المستخده في المطبخ

    في البداية نتحدث قليلاً عن البهارات فضلا عن كونها من المطيبات التي تضفي على الطعام نكهات وروائح لذيذة تعتبر البهارات والتوابل من أهم المضافات الصحية التي تحقق الكثير من الفوائد فيما يتعلق بحماية الإنسان من الأمراض. تعد التوابل أحد أسرار الطبيعة والطعام اللذيذ معا ‏ لأنها تعطيه النكهة...
  2. نسيم الصباح

    موسوعة البهارات بالصور مع طرق خلط بعض البهارات متل الكاري وغيره

    صور لبعض الاشياء اللي ممكن تعرفيها من صورتها مطحونه او بكبرها هذا الهيل يستخدم في القهوه اولا وفي انواع كثيره من الرز وهذه القرفه تستخدم كبهار للموالح والحلو في بعض الاحيان وهذا فلفل اسود اكيد عارفين استخداماته وهذا فلفل ابيض فريك يستخدم لعمل الشوربه او مع الدجاج واللحم وله طرق...