الفريكه

المقادير: -250 غراماً من الفريكة -100 غرام من دهن الخروف البلدي -50 غراماً من السمن الحيواني -150 غراماً من اللحم الضاني المفروم ناعماً -ملح، حسب الرغبة -فلفل أبيض، حسب الرغبة -قرفة ناعمة -حبة من البصل -كيلوغرام من الدجاج المسلوق أو المشوي أو لحم ضأن -صنوبر ولوز مبشور، للتزيين طريقة التحضير...