الفتوش

  1. فرحة الاردن

    طريقه عمل الفتوش مع السمك المتبل

    المقادير: -ثلث كوب من اللوز المفروم -ربع ملعقة من الفلفل الحارّ -ملعقة صغيرة من بشر الليمون الحامض -كيلوغرام واحد من سمك الهامور، مقطّعة إلى مكعبات متساوية -ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي، للقلي -ملح وبهار حلو، حسب الرغبة المقادير للفتّوش: -رغيف من الخبز العربي المحمّص -حبّة من البندورة...