الكوسا

  1. سوار

    طريقة عمل الكوسا باللبن

    المقادير : كيلو كوسا حجم صغير نصف كيلو لحم مفروم بصلة متوسطة الحجم ملعقة ثوم مفروم ملعقتين صنوبر مقلي ملعقتين عصير ليمون ملح فلفل أسود بهارات نعناع أخضر مفروم ثلاثة أكواب لبن ملعقة نشا مذابة باللبن بيضة مخفوقة زيت للقلي الطريقة طريقة التحضير : 1- يقلى البصل مع اللحم المفروم ويضاف إليه...