المجمّدة

المقادير ·بياض 3 بيضات ·160 غراماً من السكر ·ثلاثة أرباع الكوب من الكريما ·60 غراماً من بودرة الكاكاو ·75 غراماً من حبات الفستق، مفرومة طريقة التحضير 1 في وعاء كبير، يخفق بياض البيض والسكر، حتى يتشكّل مزيج صلب. 2وفي وعاء ثان، تخفق الكريما حتى تجمد.وتخلط بودرة الكاكاو، مع قليل من الماء الساخن...