المحشوة

المقادير : - كيلوغرام من اليقطين - كوبان من البرغل الناعم للكبة - بصلة مفرومة ناعماً أو مبروشة - ملعقة طعام من الملح - كوب من الدقيق الحشوة: - كيلوغرامان من السبانخ المنظف والمفروم والمسلوق قليلاً - بصلتان متوسطتان مفرومتان - نصف كيلوغرام من الكرفس المفروم - نصف كوب من...