الطهي

  1. سوار

    خطورة غسل الدجاج قبل الطهي

    حذر خبراء صحيون من أن غسل الدجاج قبل الطهي، وهو ما تقوم به غالبية ربات المنازل والطهاة، قد ينشر بكتيريا قاتلة في مختلف أنحاء المطبخ، ما يمكن أن يؤدي للإصابة بأمراض خطيرة. وصدر التحذير عن الوكالة المتخصصة بالمعايير الغذائية في بريطانيا، حيث قالت إن أكثر من نصف البريطانيين يقومون بغسل الدجاج في...
  2. فرحة الاردن

    أطعمة داخل أطعمة .. فن الطهي

    الوجبات الغذائية داخل أطعمة أخرى لاضافة طعم اضافي او شكل فريد ،،، كالبيض الذي يقدم داخل تجويفات الخضار أو الشوكالاته التي تبرد داخل تجويف حبات التفاح والمزيد من الاطعمة المغلفة بأطعمة أخرى لذيذة اللحم المقدد والبيض الكعك الآيس كريم مع الكرمل براندي داخل تجويف التفاح بيتزا داخل حبات...