نصائـــح

* عند شرائك الباذنجان اختاري خفيفة الوزن نسبياً فهي قليلة البذور. * ضعي بضع قطرات من عصير الليمون بمنتصف مدة سلق البطاطس يكسبها اللون الأبيض، واهرسيها وهي ساخنة، لأنها إذا بردت أصبحت مطاطة لزجة القوام. * لتتخلصي من الدموع عند تقطيع البصل؛ لا تقطعي جذر البصلة بل اتركيه حتى النهاية. *...