تتلف

عرف المرض الجوفي، أو الاعتلال المعوي (CeliacDisease) بالحساسية من الجلوتين، وهوبروتين يوجد في القمح والشعير. وقد وصف المرض منذ زمن بعيد، إلا أن اكتشاف أسبابه كان بعد أن لاحظ طبيب الأطفال الهولندي (WillemDicke) تحسناً ملحوظاً على المرضى المصابين بالأعراض المصاحبة لهذا المرض، وذلك عند...