كيك بالكراميل وجوز الهنـد

إنضم
23 نوفمبر 2009
المشاركات
10,406
مستوى التفاعل
58
النقاط
48
user.aspx



المقادير:
الطبقة الاولى:
الكراميل:2 اكواب سكر خشن
الطبقة الثانية:
علبة حليب مركز محلى_3بيضات_2 اكواب حليب_4ملاعق كبيره جوز هند_4حبات كيري_فانيلا

الطبقة الثالثة:
الكيك:
2 بيضات_نصف كوب زيت_نصف كوب حليب_نصف كوب سكر خشن_4ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو_1ملعقة صغيرة بيكنغ بودر_كوب ونصف دقيق
775028.gif


نذوب السكر الخشن حتى نحصل على كراميل وبعد ذلك نصبه في قالب الكيك المدهون بال.ده وقليل من الدقيق

775029.gif


نخلط مقادير الطبقة الثانية في اناء وبعد ذلك نمزج الكل في الخلاط الكهربائي

775030.gif


775031.gif

بعد ذلك نصب الخليط فوق الكراميل ونضع القالب في حمام مائي وندخله للفرن حتى يتماسك الخليط ثم نخرجه من الفرن.
775032.gif


نمزج مكونات الطبقه الثالثه اي طبقة الكيك ثم نصبها فوق خليط الطبقة الثانية
775033.gif


775034.gif



775035.gif


ندخل القالب للفرن حتى ينضج الكيك
775036.gif


نتركها تبرد قليلا ثم ندخلها للثلاجه وهي في القالب ونتركها 3ساعات وكلما تركت تبرد جيدا كلما كان احسن بعد ذلك نقلبها في صحن التقديم
775037.gif


ونزين بجوز الهند مبشور
775038.gif


775039.gif


775040.gif



ملاحظه:ماتنسوا تضيفوا الماء في حمام مائي اذا بين قليل مشان ماينحرق الكيك


ودي .. قطر الندى



 
إنضم
19 فبراير 2011
المشاركات
2,098
مستوى التفاعل
8
النقاط
0
الإقامة
السلط الابية
مممممممممممممم

شكلها كتييييييييييييييير زاكي
يعطيكي ال عاافية
 
إنضم
1 يناير 2011
المشاركات
24,471
مستوى التفاعل
819
النقاط
0
العمر
37
الإقامة
الـبــحــر .. !!!
يميييييييي ..
شكلهآ بشهي كثيرررر ..~
ربي يسلم هالاديـــن ..

مشكوورة يا أحلى قطووورة .. :clap:
 
إنضم
23 نوفمبر 2009
المشاركات
10,406
مستوى التفاعل
58
النقاط
48
منوريــــــــــــــــــــــــن

حياكم جميــع