كيكة المعكرونة باللحمة المفرومة

إنضم
19 أغسطس 2010
المشاركات
14,678
مستوى التفاعل
390
النقاط
0
كيكة المكرونه باللحمه المفرومه ..

نحتاج الآتي ::::


123544.imgcache.jpg


طماطم مفرومه ناعم
ثوم طازج
جبنة موزاريلا مبشورة
جبنه رومي او بارميجانو مبشورة


123545.imgcache.jpg


لحمه مفرومه
زيت زيتون
زبده
مكرونه اقلام زي اللي في الصوره
وطبعا ملح وفلفل

الكميات انتي اللي هاتحديدها علي اد ما تحبي

123546.imgcache.jpg


اول حاجه نسلق المكرونه
في ماء مغلي عليه ملح وفلفل

نصفيها ونشطفها بماء جاري

وماتنسوش تحطوا شوية من زيت الزيتون في مية السلق عشان

المكرونه ما تلزقش في بعضها


123547.imgcache.jpg


في طاسه مناسبه نضيف اللحم المفروم ونقلبه دقيقتين علي النار مع الثوم المفروم

وملح وفلفل وملعقتين زيت زيتون

ونقلب لحد ما ياخد اللون البني


123548.imgcache.jpg


بعد كده نضيف الطماطم ونقلب كويس ونسيبها تتسبك علي النار حوالي 20 دقيقه

لحد ما قوامها يتخن

123549.imgcache.jpg


في الوقت ده نبدأ نقلب المكرونه
مع الجبنه الرومي المبشوره ومللعقتين زيده سايحه

123550.imgcache.jpg


ونرصها بالشكل ده في صينيه جوانبها ممكن تتفك

وطبعا ما ننساش ندهن الصينيه بالزبده الاول ونرش القاعده بالبقسماط

الناعم عشان تطلع بسهوله

123551.imgcache.jpg


بعد ما اللحمه تتسبك نبدا نرشها علي وحدات المكرونه
ونحاول نحشي


كل واحده
باللحمه
كويس اوي

123552.imgcache.jpg


123553.imgcache.jpg


في الاخر خالص نحط الجبنه الموزاريلا علي الوش

بعد ما نرش الجبنه علي الوش

ندخلها الفرن اللي بنكون مسخنينهم قبل كده

نسيبها حوالي 10 او 15 دقيقه لح ما الجبنه تسيح و وشها يحمر

نفك جوانب الصينيه ونقدمها ساخنه وممكن لو فيه صوص لحمه متبقي يتحط جمبها

دا شكلها من فوق

123554.imgcache.jpg


ومن الجمب

123555.imgcache.jpg


123556.imgcache.jpg


ملحوظه :



123557.imgcache.jpg


 
إنضم
1 يناير 2011
المشاركات
24,471
مستوى التفاعل
819
النقاط
0
العمر
37
الإقامة
الـبــحــر .. !!!
الوصفة رووعــة ..

تسسلم ايدك يا قلبي ..

أنا بعشق المعكرونــة بجميع أشكآلهآ وأنوآعهآ .. :clap::clap:
 
إنضم
19 أغسطس 2010
المشاركات
14,678
مستوى التفاعل
390
النقاط
0
جمانا
جنون العاطفة

صحتين عقلبكم
:7 (143)::7 (143)::7 (143):
 
إنضم
23 نوفمبر 2009
المشاركات
10,406
مستوى التفاعل
58
النقاط
48
يمييييي بتشهي

انا بحبك كل شي بالمكرونه

تسلمي عالطرح

ودي لك
 
إنضم
19 أغسطس 2010
المشاركات
14,678
مستوى التفاعل
390
النقاط
0
صحتين وعافية على قلبك

منوووووورة حبيبتي قطووورة