تخزيــن وتـرتيـب الـمطـبـخ

إنضم
1 يناير 2011
المشاركات
24,471
مستوى التفاعل
819
النقاط
0
العمر
37
الإقامة
الـبــحــر .. !!!
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تخزين وترتيب المطبخ




تخزين وترتيب المطبخ من الأمور بالغة الأهمية، فالمطبخ يشهد أنشطة كثيرة على مدار اليوم؛ لذا يعتبر تخزين وترتيب المطبخ من المهام الأساسية لربة البيت لتشعر بالراحة أثناء العمل بالمطبخ.


من خلال خطوات بسيطة يمكن تخزين وترتيب المطبخ المطبخ كالأتي:​



  • التخلص من المهملات والأدوات التالفة بالمطبخ أولاً بأول.
0dcb9a8d32e0d063de69cef6c0a00d73.jpg


  • وضع التوابل والبهارات في علب محكمة الغلق، ووضعها على أرفف بالقرب من مكان إعداد الطعام.

57e1eac78f1d1b00478c0152b4b3ae6d.jpg

  • استغلال جميع أركان المطبخ في تخزين وترتيب المطبخ بطريقة عملية.

b7a23e2f5c76bb5ad6be96083b09eea9.jpg

  • الحرص على تخزين الفواكه والخضروات في الأدراج والأرفف الخاصة بها بالمطبخ.

b090f024c82eece1cf8a8bbea89b3bc6.jpg

fbc9ca88385aaf931136003f2195e166.jpg


d2006ee1279e9389f4e7036671b19455.jpg

  • الاهتمام بوضع أدوات المطبخ - من أطباق وملاعق - في دواليب التخزين بشكل منظم لكي يمكن الحصول عليها بسهولة عند الاحتياج بسهولة.

c5a921aef2f0802346df610b46eb2963.jpg



9c814a844e00badf4b3d4d9e0a6bb991.jpg

  • تنظيف دواليب التخزين بصفة مستمرة للتخلص من أي حشرات.


    <تخصيص الأرفف القريبة للأدوات دائمة الاستعمال، والأرفف البعيدة للأدوات قليلة الاستخدام.


  • تجنب وضع الآواني الثقيلة أو القابلة للكسر في أرفف عالية حتى لا تصيب أحد إذا تعرضت للوقوع




ترتيب أدوات المطبخ في خطوات سهلة



ترتيب أدوات المطبخ في خطوات بسيطة ليس أمراً معقداً، فمن الممكن أن يتم ترتيب أدوات المطبخ بخطوات بسيطة للغاية من خلال التنظيم في أماكن تخزين الأدوات، بحيث يسهل الوصول إليها عند استعمالها.


وهذه مجموعة من الإرشادات لترتيب أدوات المطبخ:​


  • وضع أدوات المطبخ الثقيلة في الدواليب السفلية والأدوات الخفيفة في الدواليب العلوية.
  • تخصيص المسافة ما بين الفرن والثلاجة للاحتفاظ بصواني الخبز وأدوات المعجنات والمخبوزات.

  • الحرص على وضع مواد التنظيف والمناشف بأدوات المطبخ بالقرب من الثلاجة أو في المسافة ما بين الثلاجة وحوض الغسيل.
  • الاحتفاظ بالأطباق والأكواب بالقرب من حوض الغسيل.
  • الاهتمام بوضع أدوات السفرة في مكان قريب من طاولة الطعام، إذا ما كانت داخل المطبخ.
  • مراعاة وضع التوابل والزيوت والملاعق الخاصة بالطبخ بالقرب من الموقد؛ لسهولة الوصول إليها أثناء الاستعمال بالمطبخ.
  • الابتعاد عن تخزين وحفظ أي أدوات أخري ليس لها علاقة بالمطبخ داخل المطبخ.



خزائن أدوات المطبخ​




خزائن أدوات المطبخ ضرورية لكي يبدو المطبخ بشكل أنيق وجذاب. إن خزائن أدوات المطبخ تسهم في جمال المطبخ وأناقته، بجانب أنها تساعد بشكل كبير في ترتيب المطبخ وتنسيقه.


وهذه أهم خزائن أدوات المطبخ:​

خزانة الملاعق والشوك​

من الأمور التي تزيد من ترتيب المطبخ، تخصيص درج خاص بالملاعق والشوك داخل خزائن المطبخ، وترتيبها من الكبير للصغير وهكذا، أو حسب تقسيماتها.​

4db042ae82462b4fe3f5801732ac4528.jpg

63b53e4ff833e729928bc9864de29d6b.jpg

d8ff80b0af660e655fa24206b6e05fa1.jpg

d907a361ff264e19d97a0ac8a6e270f5.jpg

d28f1277261f78e1d6561fb58df810a9.jpg

5b03452399077f18e6060b39f04043fb.jpg

خزانة الأكواب والكؤوس​

خزانة الكؤوس وأكواب الشاي والعصائر من أساسيات التخزين في المطبخ، ويلزم الاهتمام بها أثناء ترتيب وتخزين المطبخ.


76f6baace4a5fc750b320324ac8d637c.jpg

6b7aa57f11b19aae052ff4f3f66cf28d.jpg

51236d00791e94a0ec576a55157962a7.jpg

df62dde04df2689cfb66185d9cb820e0.jpg

خزانة الأواني والصواني في المطبخ


ينصح بأن تكون خزانة الأواني والصواني في المطبخ متواجدة بالقرب من الموقد؛ كي يسهل الوصول إليها عند الطبخ.

cdbb2c58b1f261fd5cd7e55bc81bba57.jpg

584f0b4adfe377b0ae16ce0a804d9a5b.jpg

7e50b44aea0f55629c81575d4a8c37b4.jpg

خزانة أدوات التقطيع والسكاكين


ليكتمل نظام التخزين بالمطبخ يفضل أن توضع السكاكين والأطباق والملاعق داخل درج منفصل بالمطبخ.

d7b4f3737c41c478cc0353e01b611a9e.jpg

19cb0e1a52774f9bd277cc82c92e790b.jpg



75c1d53a1382c93fb379b654308d5c67.jpg




خزانة المناشف


درج المناشف من الأدراج الأساسية في المطبخ، فيتطلب توفير مجموعة من الفوط (المناشف) أثناء الاستعمال في المطبخ، فيجب توفير فوطة لمسح اليدين أثناء الطبخ، وأخرى لمسح الأسطح أثناء الطبخ، وفوطة ثالثة لمسح الموقد وإزالة الترسبات فوقه.

d16a864fad52892c3fe2ad4bfd9d4fe2.jpg

ويمكن أن يتم الاحتفاظ بمجموعة من الاسفنجات وأدوات تنظيف الأواني والأطباق داخل درج الفوط​

.



نصائح تخزين البهارات في المطبخ​




عند تخزين البهارات في المطبخ ينبغي الحرص على أن تكون طرق حفظ وتخزين البهارات آمنة وصحية.


1ca57cf1e6b008193ef76682e4c6c08b.jpg

مجموعة نصائح تخزين البهارات في المطبخ:



  • إحكام غلق علب البهارات في المطبخ؛ كي تحتفظ برائحتها لأطول فترة ممكنة.
3ab1ed2213611a8b0d76fc32d95bd47e.jpg


72d9459c6c5eee98102764573f469b30.jpg

  • تخصيص خزانة خاصة بعلب البهارات، يتم فيها وضع وتخزين علب البهارات بطريقة منظمة، لتسهل تناولها واستعمالها في المطبخ.
9a2d6467eb52af719d84967f59d87a11.jpg


3bf2600a7d96c31a60be88eb9ff31282.jpg


6c0d9a795db3df557e8e7e8d0b37f342.jpg

  • مراعاة أن تكون أشكال وألوان علب البهارات موحدة، حتى يكون لها طابع وشكل مميز في المطبخ.

6375d6d33bb5304ecf0f0e0a215bf214.jpg

91760195b4e417f8389039f60d797542.jpg


3f1cb3d12465f73aad77b4a76356d632.jpg

  • محاولة كتابة اسم كل نوع من أنواع البهارات على العلبة الخارجية؛ لتسهيل عملية الاختيار السريع لعلب البهارات أثناء الطهي بالمطبخ.
34aeff589e040f7f32f7e112a4e9e7ff.jpg


 
إنضم
23 نوفمبر 2009
المشاركات
10,406
مستوى التفاعل
58
النقاط
48
كثيـــــــــــــــر رائع

يعطيك الف عافيه

ودي و حترامي
 
إنضم
21 نوفمبر 2011
المشاركات
3,386
مستوى التفاعل
70
النقاط
0
الإقامة
الاردن
موضوووووووع في قمة الروعة يسلمووووووووووووو:eh_s(21)::eh_s(21):
 
إنضم
1 يناير 2011
المشاركات
24,471
مستوى التفاعل
819
النقاط
0
العمر
37
الإقامة
الـبــحــر .. !!!
أهلا بالجميع ..

شـكـرـرآ لمروركـم الـرـرآآقــي ..:eh_s(21):