بسكويت لوز بالشوكولاته

إنضم
19 أغسطس 2010
المشاركات
14,678
مستوى التفاعل
390
النقاط
0
بسكوت لوز بالشيكولاتة



1837297669735157682.jpg


المقادير

2/1 كوب لوز مطحون
2 ملعقة صغيرة دقيق
5 ملعقة صغيرة بودرة كاكاو
1 بياض بيض
2/1 كوب سكر
لوز و شيكولاتة سايحة للتزيين


الطريقة

-
يُخفق بياض البيض جيداً و يُضاف إليه السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يتماسك و يُصبح كالمارنج.
- يُخلط اللوز المطحون مع الدقيق و الكاكاو، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط البيض مع التقليب بملعقة خشب حتى تتجانس جميع المواد.
- يُشكل العجين باستخدام كيس حلواني و يُشكل على هيئة أصابع و يُزيَن بوضع حبة اللوز في وسطه.
- ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 8- 10 دقيقة.
- يُترك ليبرد و يُزين عن طريق غمس طرفيه في الشيكولاتة السايحة.

- للحصول على اللوز المطحون نقوم بإزالة القشر عنه بوضعه في ماء ساخن لمدة ثلاث دقائق ثم يضغط على القشرة، ويحمص اللوز للتخلص من الماء إما على النار مباشرةً أو في الفرن ، ثم يفرم (يُطحن) في خلاط كهربائي حتى يصبح ناعماً.
- يُمكن الاستعاضة عن الدقيق في المقادير ببودرة
 
إنضم
19 أغسطس 2010
المشاركات
14,678
مستوى التفاعل
390
النقاط
0
صحتين عقلبك
الله لا يحرمني من وجودك الدائم في مواضيعي
 
إنضم
1 يناير 2011
المشاركات
24,471
مستوى التفاعل
819
النقاط
0
العمر
37
الإقامة
الـبــحــر .. !!!
يـآـآ عيني ^_*

شو هالحلآوووة ^^
تسسلم ايدك يآرب على هالوصفـة الزآكـيـــة :clap:
 
إنضم
19 أغسطس 2010
المشاركات
14,678
مستوى التفاعل
390
النقاط
0
صحتين عقلبك حبيبتي جماااااااااااااانا
 
إنضم
27 يوليو 2011
المشاركات
3,173
مستوى التفاعل
164
النقاط
0
الإقامة
عمان
يمي يمي
الله الله على هالإبداعات
تسلم يدك يا عسل
شكلهم كتير بيشهي وطعمهم زاكي
 
إنضم
19 أغسطس 2010
المشاركات
14,678
مستوى التفاعل
390
النقاط
0
صحتين وعافية عقلبك
يالغاليه منااار

منوووووووورة
 
إنضم
23 فبراير 2012
المشاركات
1,716
مستوى التفاعل
79
النقاط
0
العمر
39
الإقامة
اربد
رووووووووووعة تسلم الايااادي

فعلا شكلها تشهي وأنا رح اجربها وبرجع بقلك رأيي

هادا إذا نجحت
 
إنضم
19 أغسطس 2010
المشاركات
14,678
مستوى التفاعل
390
النقاط
0
رجل تحت المطر
منور أخوي الكريم
أوكي جربها وارجع خبرني

الوردة النقية
منورة يا أحلى وردة