-
- إنضم
- 19 أغسطس 2010
-
- المشاركات
- 14,678
-
- مستوى التفاعل
- 390
-
- النقاط
- 0
مفاجئة للشباب المتزوجين و لغير متزوجين...........
بسم الله الرحمن الرحيم
هذا كتاب طبخ خاص بالشباب العزاب وممنوع دخول البنات منعاً للأحراج وأخذ الطبخات.
هههههههه
اولا : طريقة عمل الشاي
الأدوات :
براد لغلى الماء
كوب فارغ يستحسن ان يكون مغسول
قليلا من السكر
كيس شاى ليبتون "ابوفتلة"او اخضر او احمر
ورقتين نعناع
نار<< لاتلعب بالنار تحرق صابيعك
كبريت
الطريقة :
املأ البراد بالماء من الحنفيه
وضعه على النار حتى يغلى غليا شديدا
فإذا فار طبعا وطارت مغطة البراد انتظر قليلا
ثم اغلق غاز
ضع السكر في الكوب الفارغ
ضع كيس الشاى فى الكوب الفارغ
اضف ورقتى النعناع بس مش ربطه نعناع
ضع الماء المغلى فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمى الكيس و النعناع
ما شاء الله عليكو شاطرين!!!
ثم قدمه
وبالهناء والشفاء
******************
ثانيا : طريقة البيض المقلي
المقادير
ثلاث بيضات
قليلا من الزيت ( زيت قلي )
ذرّة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
زبدة
مقلاية
كاشيك لتقليب
نار << ولازم اذكركم مره ثانيه.. لاتلعب بالنار احسن تحرق صوابعك كبريت
يا حررررررررررام
الطريقة :-
هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر!!! ، لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا
ضع المقلاية على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة مش حتصير الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ماكانش عندكم ترمومتر حرارة حط صباعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( واو ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
اكسر البيض في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير
لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تتشوه ويضيع
جمالك
بتعرفوا يعني عشان الجمال!!!
خاطر الزيت ممكن يعمل تــــششششششششششش
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة
وبالهناء والعافية
============
واخيرا المفاجأة الكبرى و المنتظرة
كيف تحصل على ماء بارد
الأدوات
- كوب فارغ
- ثلاجة
الطريقة :-
ضع الكوب تحت الحنفية افتحها قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الشيشمه باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا بتل او خيط .............الخ
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والشفاء يااااااااااااا فااااااااااااااااااالح
هذا كتاب طبخ خاص بالشباب العزاب وممنوع دخول البنات منعاً للأحراج وأخذ الطبخات.
هههههههه
اولا : طريقة عمل الشاي

الأدوات :
براد لغلى الماء
كوب فارغ يستحسن ان يكون مغسول
قليلا من السكر
كيس شاى ليبتون "ابوفتلة"او اخضر او احمر
ورقتين نعناع
نار<< لاتلعب بالنار تحرق صابيعك
كبريت
الطريقة :
املأ البراد بالماء من الحنفيه
وضعه على النار حتى يغلى غليا شديدا
فإذا فار طبعا وطارت مغطة البراد انتظر قليلا
ثم اغلق غاز
ضع السكر في الكوب الفارغ
ضع كيس الشاى فى الكوب الفارغ
اضف ورقتى النعناع بس مش ربطه نعناع
ضع الماء المغلى فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمى الكيس و النعناع
ما شاء الله عليكو شاطرين!!!
ثم قدمه
وبالهناء والشفاء
******************
ثانيا : طريقة البيض المقلي
المقادير
ثلاث بيضات
قليلا من الزيت ( زيت قلي )


ذرّة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
زبدة
مقلاية
كاشيك لتقليب
نار << ولازم اذكركم مره ثانيه.. لاتلعب بالنار احسن تحرق صوابعك كبريت
يا حررررررررررام
الطريقة :-
هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر!!! ، لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا
ضع المقلاية على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة مش حتصير الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ماكانش عندكم ترمومتر حرارة حط صباعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( واو ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
اكسر البيض في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير
لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تتشوه ويضيع
جمالك
بتعرفوا يعني عشان الجمال!!!
خاطر الزيت ممكن يعمل تــــششششششششششش
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة
وبالهناء والعافية
============
واخيرا المفاجأة الكبرى و المنتظرة

كيف تحصل على ماء بارد
الأدوات
- كوب فارغ
- ثلاجة
الطريقة :-
ضع الكوب تحت الحنفية افتحها قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الشيشمه باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا بتل او خيط .............الخ
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والشفاء يااااااااااااا فااااااااااااااااااالح