متبل الباذنجان - رمضان كريم

[فرحة الاردن]

المقادير
باذنجانة كبيرة
1 سن توم كبير
2 ملاعق كبار طحينة
لبن
ملعقتين صغيرة حامض
زيت زيتون
ملح


نشوي الباذنجان على النار او على الفحم
ونتركها لتبرد نقشرها
ثم ندقها مع الثوم ورشة ملح
نضيف باقي المقادير ونحرك جيدا
ونضعه في طبق التقديم و يزين بحبات الرمان
والبقدونس

 

[منار عزمي يونس]

تسلم يدك فروحة مقبلات شهية جداً

 

[فرحة الاردن]

شآكرة لك ردك العطر..

دمت بكل خير ..

نورتني ..~

 

[نسيم الجنة]

يسلمو هالادين العسل ........... والله شكلو بشهي

 

[فرحة الاردن]