احلى ورق عنب

إنضم
1 سبتمبر 2009
المشاركات
34,042
مستوى التفاعل
349
النقاط
83
الإقامة
الامارات العربية المتحدة
احلى ورق عنب

المقادير :1-
زجاجة ورق عنب - علبة صلصلة طماطم -
1/2 حزمة بقدونس - 1/2 حزمة كزبرة - بصلة كبيرة -
3 حبات طماطم مفرومة - كوب عصير ليمون - كوب زيت زيتون
- مكعب ماجي بنكهة الدجاج - فلفل أسود - ملح حسب الرغبة - 2
ملعقة طعام كاتشب - 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح - 1/2 ملعقة ملح الليمون ..

الطريقة :

1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل.
2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل .
3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان
4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون والكاتشب ويحرك الجميع
5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون
6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها.
7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف
8- نحشي الورق بالحشوة
9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون - 1/2 كأس عصير ليمون - ملح - فلفل أسود - 1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء بحسب ارتفاع الورق في الصينية )
10- نلف الصينية بورق الألمنيوم وتدخل في الفرن على حرارة متوسطة (350 درجة ) إلى أن يجف الماء تقريبا وليس نهائيا ..

يقدم وبالهناء والعافية على قلوبكم ..
 
إنضم
1 سبتمبر 2009
المشاركات
34,042
مستوى التفاعل
349
النقاط
83
الإقامة
الامارات العربية المتحدة
Z7.gif
 
إنضم
2 أكتوبر 2009
المشاركات
999
مستوى التفاعل
3
النقاط
0
يسلموووووووووووووووووووووو ع الموضوع الرائع
 
إنضم
28 سبتمبر 2009
المشاركات
150
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
السعوديه
هذه اول مره بشوف طريقه ورق العنب تعمل بهذه الطريقه غريبه والله بس هل طعمها لذيذ
الله اعلم
مشكور لطريقه الغريبه:melh::5:
 
إنضم
4 فبراير 2010
المشاركات
544
مستوى التفاعل
2
النقاط
0
العمر
34
الإقامة
الأردن
مممممم... ورق العنب لزيييييز كتيييير
يعطيك العافية اخي ملك
لك اجمل التحيات:adma28::eh_s(8):
 
إنضم
3 نوفمبر 2009
المشاركات
1,966
مستوى التفاعل
29
النقاط
0
العمر
37
مشكور علي الموضوع الرائع
تقبلي مروري
 
إنضم
23 نوفمبر 2009
المشاركات
10,406
مستوى التفاعل
58
النقاط
48
يسلموو دياتك شو لزيزين

يعطيك الف عافيه

تحياتي لك
 
إنضم
11 فبراير 2010
المشاركات
172
مستوى التفاعل
3
النقاط
0
الإقامة
بصيرا
ما شاء الله على الموضوع

الشرح مفصل شكلك بتحب هذه الطبخة

أقبل مروري البسيط

أخول محب الرسول
 
إنضم
28 يوليو 2010
المشاركات
342
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
طريقة غريبة
بالصينية
ممكن الواحد يجربها بعدين بعطيكوا رأيي لاني من عشاق ورق العنب