مرحبا حبوباتي صقرات الجنوب
بدي اعلمكم اليوم طريقه اتنين في واحد
اول شي بنستفيد منها من الخبز اليابس والتانيه بنعمل قرشله
نغلف فيها الاطعمه يلي بدنا نقليها مثل السمك والدجاج وحتى اللحم
والآن نبدأ على بركة الله
نحتاج الى كميه لابأس بها من الخبز الجاف
وقليل من البهارات وقليل من الكركم والملح
1\نطحن الخبز الجاف بالخلاط الكهربائي (بالسن الخشن)
2\ننخل الخليط للحصول عليه ناعم
3\نضيف البهارات والكركم والملح
ثم نخلط جيدا.وهكذا يصبح جاهز للاستخدام
فإذا اردنا ان نقلي اي نوع من اللحوم
نقوم اولا بغمسها بالبيض ثم بالطحين ثم بالبيض مره اخرى ثم اغمسيها بالقرشله التي اعددنا وصحتين وعافيه
