فرحة الاردن
الادارة العامة

نحمس البصل و الفلف البارد و الطماطم حد ماتذبل
بعدين نضيف اللحم و البهارات ونحمسها نخليها بالقدر 10 دقايق بعدين نضيف الماء و نسكر عليها قدر الضغط حد ماتستوي اللحمه
قبل نكون مجهزين الرز و غاسلينه
نطبخ الرز بمرق اللحم
و نتركه .. نرجع للحم نضيف عليه مكسرات اللي نحبها و نقلبها معه
بعدين نحطه بصينيه و ع الفرن ششويات بس تتحمر اللحمه
جدا لذيذ و كل ماززادت الكسرات طلع الذ