دجاج مع روز

إنضم
8 مارس 2010
المشاركات
705
مستوى التفاعل
3
النقاط
0
العمر
29
الإقامة
المفرق
- دجاجة كاملة
- 1 م ص ملح
- نصف م ص فلفل أسود
- ربع م ص قرفة
- 2 م ك زبدة
- 1 سن ثوم مهروس

الخطوة الثانية: الحشوة
- ربع كوب زبدة
- 1 كوب لحمة مفرومة
- 1 كوب رز طويل
- 1 م ص ملح
- ربع م ص فلفل أسود
- ربع م ص قرفة
- 1 ونصف كوب ماء

الخطوة الثالثة:
- ربع كوب لوز مقشر ومفتوح بالطول
- ربع كوب صنوبر
- ربع كوب زبدة غير مملحة
- نصف كوب زبيب (اختياري)

سخني الفرن على درجة 450
- نظفي الدجاجة وافركيها بمقادير الخطوة الأولى. ضعيها في صينية الشوي مع نصف كوب ماء. اطبخيها في الفرن لمدة ساعة وربع أو حتى تنضج.
- من الخطوة الثانية: خلال وجود الدجاجة في الفرن، جهزي الحشوة على النار. في وعاء ضعي الزبدة واقلي اللحم حتى ينضج. أضيفي الرز المصفى من الماء، الملح، الفلفل، والقرفة. قلبيهم لمدة دقيقة، أضيفي الماء. اغليهم على حرارة عالية. خففي الحرارة، غطيهم ودعيهم يتنبتوا 30 دقيقة أو حتى ينضج الرز.
- الخطوة الثالثة: خلال نضوج الرز، اقلي الصنوبر في الزبدة حتى تشقر. أضيفي الزبيب واقلي لدقيقة.

لتجهيز الأكل، فسخي الدجاج من العظم، واتركيه. ضعي حشوة الرز في صحن كبير. وزينيه بالدجاج ثم الصنوبر والزبيب.
____________________
 
إنضم
3 مارس 2010
المشاركات
6,538
مستوى التفاعل
40
النقاط
0
العمر
31
الإقامة
الاردن
يسلمو ام فيصل ع الموضوع

والله اكل من الاخر

همهمميمممم
 
إنضم
8 مارس 2010
المشاركات
705
مستوى التفاعل
3
النقاط
0
العمر
29
الإقامة
المفرق
مشكورين ع الرد الحلو
 
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
إنضم
8 مارس 2010
المشاركات
705
مستوى التفاعل
3
النقاط
0
العمر
29
الإقامة
المفرق
:54::54::54::54::54::54::54::54:يسلموووووووووووووووووووو:54::54::54::54::54::54:
 
إنضم
23 نوفمبر 2009
المشاركات
10,406
مستوى التفاعل
58
النقاط
48
يسلمووو اديكي ع الأكله

تحياتي الك
 
إنضم
24 يونيو 2010
المشاركات
663
مستوى التفاعل
3
النقاط
0
الإقامة
♥ Jordan 4 Ever ♥
post-20628-1188454826.gif