دجاج مع روز

[بدوية اصيله]

- دجاجة كاملة
- 1 م ص ملح
- نصف م ص فلفل أسود
- ربع م ص قرفة
- 2 م ك زبدة
- 1 سن ثوم مهروس

الخطوة الثانية: الحشوة
- ربع كوب زبدة
- 1 كوب لحمة مفرومة
- 1 كوب رز طويل
- 1 م ص ملح
- ربع م ص فلفل أسود
- ربع م ص قرفة
- 1 ونصف كوب ماء

الخطوة الثالثة:
- ربع كوب لوز مقشر ومفتوح بالطول
- ربع كوب صنوبر
- ربع كوب زبدة غير مملحة
- نصف كوب زبيب (اختياري)

سخني الفرن على درجة 450
- نظفي الدجاجة وافركيها بمقادير الخطوة الأولى. ضعيها في صينية الشوي مع نصف كوب ماء. اطبخيها في الفرن لمدة ساعة وربع أو حتى تنضج.
- من الخطوة الثانية: خلال وجود الدجاجة في الفرن، جهزي الحشوة على النار. في وعاء ضعي الزبدة واقلي اللحم حتى ينضج. أضيفي الرز المصفى من الماء، الملح، الفلفل، والقرفة. قلبيهم لمدة دقيقة، أضيفي الماء. اغليهم على حرارة عالية. خففي الحرارة، غطيهم ودعيهم يتنبتوا 30 دقيقة أو حتى ينضج الرز.
- الخطوة الثالثة: خلال نضوج الرز، اقلي الصنوبر في الزبدة حتى تشقر. أضيفي الزبيب واقلي لدقيقة.

لتجهيز الأكل، فسخي الدجاج من العظم، واتركيه. ضعي حشوة الرز في صحن كبير. وزينيه بالدجاج ثم الصنوبر والزبيب.
____________________

 

[غآآآليهـ وأتغلآ]

يسلمو ام فيصل ع الموضوع

والله اكل من الاخر

همهمميمممم

 

[دمعهـ شوووقــ]

الله يعطيكي الف عافيه

تقبلي مروري

 

[بدوية اصيله]

مشكورين ع الرد الحلو

 

[بدوية اصيله]

:54::54::54::54::54::54::54::54:يسلموووووووووووووووووووو:54::54::54::54::54::54:
​

 

[قطر الندى]

يسلمووو اديكي ع الأكله

تحياتي الك

 

[KING OF LOVE]

 

[بدوية اصيله]

مشكوره ما قصرتي:eh_s(9):​