نشاط منار عزمي يونس:
-
3,173
-
0
-
159
- سلطة الجرجير المنعشة (من مطبخي ) بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعني الدور الرئيسي إلي في البيت (شيف منار) مسؤولة عن السلطات
العربية والغربية
ما لذ منها وما طاب
محسوبتكم جايبة سلطة بتشهي
فاتحة للشهية حتى الي ما بيحب الجرجير بيصير بده منها كل يوم
اتفضلوا معي على المطبخ
لا تخافوا ما رح نطول
المكونات :
حزمة جرجير (بفضل الي أوراقها صغيرة ) منقية
كبشة جوز مفروم خشن
جبنة فيتا
عصير ليمونة متوسطة
ملعقتان زيت زيتون
ملعقة صغيرة سماق
وملح حسب الرغبة (بس انتبهوا السماق مالح والجبنة مالحة )
هالله هالله بالإعتدال
الطريقة :
إذا كانت أوراق الجرجير صغيرة ما في داعي تفرميها
بس أذا كانت كبيرة تفرم فرم خشن
نضيف فوقها الجوز المفروم
ثم نقوم بعمل الدرسينج (الزيت والليمون والسماق والملح )
تخفق معاً في شوكة بسرعة حتى يغلظ القوام
تصب فوق السلطة بدون تحريك
ثم نضع فزقها الجبن الفيتا
وبالهناء والشفاء
وتسلم ايدك يا منورة
لاقونا في أكلة جديدة
المرة الجاي
معكم الصور يا حلوين
يعني الدور الرئيسي إلي في البيت (شيف منار) مسؤولة عن السلطات
العربية والغربية
ما لذ منها وما طاب
محسوبتكم جايبة سلطة بتشهي
فاتحة للشهية حتى الي ما بيحب الجرجير بيصير بده منها كل يوم
اتفضلوا معي على المطبخ
لا تخافوا ما رح نطول
المكونات :
حزمة جرجير (بفضل الي أوراقها صغيرة ) منقية
كبشة جوز مفروم خشن
جبنة فيتا
عصير ليمونة متوسطة
ملعقتان زيت زيتون
ملعقة صغيرة سماق
وملح حسب الرغبة (بس انتبهوا السماق مالح والجبنة مالحة )
هالله هالله بالإعتدال
الطريقة :
إذا كانت أوراق الجرجير صغيرة ما في داعي تفرميها
بس أذا كانت كبيرة تفرم فرم خشن
نضيف فوقها الجوز المفروم
ثم نقوم بعمل الدرسينج (الزيت والليمون والسماق والملح )
تخفق معاً في شوكة بسرعة حتى يغلظ القوام
تصب فوق السلطة بدون تحريك
ثم نضع فزقها الجبن الفيتا
وبالهناء والشفاء
وتسلم ايدك يا منورة
لاقونا في أكلة جديدة
المرة الجاي
معكم الصور يا حلوين
