السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المكونات
رز بمقدار 3 كوب تقريباً
3 بطاطا مسلوقة ومهروسة
ملح
كركم
3 بطاطا مسلوقة ومهروسة
ملح
كركم
الطريقة
أول شي نطبخ الرز بدون زيت ونضيف له الملح والكركم
وبعد الإستواء نضيفله البطاطا المهروسة
وطبعاً البطاطا إلها دور كبير في جعل الكبة هشة
نعجن المكونات إلى أن تصبح بهذا الشكل
أول شي نطبخ الرز بدون زيت ونضيف له الملح والكركم
وبعد الإستواء نضيفله البطاطا المهروسة
وطبعاً البطاطا إلها دور كبير في جعل الكبة هشة
نعجن المكونات إلى أن تصبح بهذا الشكل
مقادير الحشو
لحم مفروم
بقدونس
ملح
بهارات
ملح
بهارات
ناخذ قسم من العجين ونكورها ثم نفتحها ونشكلها
بهذي الأشكال
وهذا شكلها بعد القلي
وتقدم مع السلطة والفلفل البارد والمخلل
طعمه مو طبيييييعي
طعمه مو طبيييييعي
يارب عجبتكم
منقوووول لعيوونكم
^_^
منقوووول لعيوونكم
^_^
