كـبـة الـرز ..روووعة

إنضم
1 يناير 2011
المشاركات
24,471
مستوى التفاعل
819
النقاط
0
العمر
37
الإقامة
الـبــحــر .. !!!
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته








e37c096191ee92a8ffa666e1f9940c2c.jpg

المكونات



رز بمقدار 3 كوب تقريباً
3 بطاطا مسلوقة ومهروسة
ملح
كركم






الطريقة
أول شي نطبخ الرز بدون زيت ونضيف له الملح والكركم
وبعد الإستواء
نضيفله البطاطا المهروسة
وطبعاً البطاطا إلها دور كبير في جعل الكبة هشة
نعجن المكونات إلى أن تصبح بهذا الشكل





e6e0847924723b576ab26c99ee308185.jpg



مقادير الحشو


لحم مفروم

بقدونس
ملح
بهارات

178a9508c6de406cacf54a9d8d737b88.jpg


ناخذ قسم من العجين ونكورها ثم نفتحها ونشكلها
بهذي الأشكال


6de057358b560d0ca5cfecafa9a31b51.jpg


وهذا شكلها بعد القلي

7aeba0f1064bdbf261e8229684ba72f8.jpg

وتقدم مع السلطة والفلفل البارد والمخلل

طعمه مو طبيييييعي


e37c096191ee92a8ffa666e1f9940c2c.jpg



يارب عجبتكم

منقوووول لعيوونكم

^_^