فرحة الاردن
الادارة العامة
كعك التفاح
المقادير :
2 كوب دقيق
1.5 أصبع زبد
8 حبات جبن كيري
2 حبة تفاح مبشورة
2 ملعقة سكر
2 ملعقة قرفة مطحون
نصف كوب ماء
الطريقة :
- يعجن الدقيق مع الزبد والجبن الكيري ويترك قليلاً.
- يخلط السكر مع الماء والتفاح والقرفة ثم يوضع على النار حتى يصبح مثل المربى.
- تكور العجينة وتفرد وتحشى بالتفاح ثم توضع بالفرن حتى يصبح لونها ذهبياً تزين بالسكر المطحون.
المقادير :
2 كوب دقيق
1.5 أصبع زبد
8 حبات جبن كيري
2 حبة تفاح مبشورة
2 ملعقة سكر
2 ملعقة قرفة مطحون
نصف كوب ماء
الطريقة :
- يعجن الدقيق مع الزبد والجبن الكيري ويترك قليلاً.
- يخلط السكر مع الماء والتفاح والقرفة ثم يوضع على النار حتى يصبح مثل المربى.
- تكور العجينة وتفرد وتحشى بالتفاح ثم توضع بالفرن حتى يصبح لونها ذهبياً تزين بالسكر المطحون.
