بالصور لفائف الزعتر

[فرحة الاردن]

بالصور لفائف الزعتر


لفائف الزعتر

الطريقة :


1- في العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر

2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ

3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن

4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة ثم تكور و يرش طبق زيت
و توضع فيه العجينة و ترش زيت و تغطى بالنايلون
و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها

5- ترش العجينة بالطحين من تحت و من فوق و تفرد على شكل مستطيل

6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر

7- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها

8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة
ثم توضع القطع على الكونتر و يضغط عليها ضغطة خفيفة

9- توضع في قالب الكب كيك و يغطى القالب بالنايلون و تترك حوالي 30 دقيقة


10- تخبز في فرن حرارته 190 من 12 : 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي



تقدم باردة أو دافئة

 

[نورس الحياة]

طريقة لذيذة وبسيطة لعشاق الزعتر
شكرا فروحة للإضافات المتميزة
تحياتي وتقديري

 

[اتعبني غلاك]

يسلموووووو ايديكي ع الوصفه الشهيه

ما ننحرم من جديدك المميز

دمتي بكل خير

 

[فرحة الاردن]

تسعدني طلتكم
لحضوركم جزائل شكري
لكم مني أجمل التحاياااا وأطيبها...