فرحة الاردن
الادارة العامة


المقآديـر والطّريقــة:
"الكمية ع حسب "
2 خس كبير مقطع + علبة ذرة صغيرة + علبة حمص حب + بصلة حمرا "حطيها ع الفرن مع عصير ليمونة وسماق لين تذبل" ..
التوست: خذي حبتين توست وقطعيها أي شكل تبين وتبليها زيت زيتون وزعتر ودخليها الفرن لين تتحمر..
الصلصة: علبة زبادي + صوص رانش + ملعقتين كبيرة طحينة + ملعقتين زعتر + ملح وعصير ليمون ..
اخلطي الخضار كلها مع بعض مع نص كمية الصلصة ..
زينيها بالتوست وبعدين حطي شوي صلصة ورشي سماق ..