فرحة الاردن
الادارة العامة
المقادير
بطاطس مسلوقة ومهروسة
ما يونيز
جبن سايل
ملح
الحشوة \\
سلطة كنتاكي ومكونة من :
جزر مبروش
ملفوف (كرنب)
ما يونيز
قليل من السكر
ملح
الطريقة//
أول شي أخلطي البطاطس المهروسة في
فرامة البصل مع الجبن السايل
والمايونيز والملح
بطني قالب التشيز كيك بـ نايلون وإبدأي
بفرد البطاطس المهروسة في القالب
حضري الحشوة وضعيها داخل تجويف
البطاطس وأدخليها الفريزر لمدة نصف
ساعة أو ساعتين في البراد
أقلبيها في صحن وقدميها رووووعة
