طريقة تحضير هريسة بجوز الهند البسبوسة

[فرحة الاردن]

طريقة تحضير هريسة بجوز الهند البسبوسة "

حلوى عربية شهية، تحضّر في معظم الأعياد والمناسبات.

هناك عدّة وصفات للبسبوسة مثلاً البسبوسة بالقشطة أو البسبوسة بالزبادي

المقادير

3 أكواب سميد خشن
1 كوب طحين
1 1/2 كوب سكر
3 بيضات
1 ملعقة كبيرة سمن
1 كوب حليب محضر من حليب بودرة او لبن رايب مقدار كاسة ونصف
1 1/2 كوب جوز هند
3 ملاعق صغيرة باكينج باودر
3 ملاعق صغيرة فانيلا

القطر:

كوب ماء لكل كوبين من السكر وعصرة الليمونة




طريقة التحضير

إخلطي السميد والطحين وباكينج باودر و جوز الهند في وعاء
ضعي السمن و السكر في وعاء، اخلطي، ثم أضيفي البيض وحركي باتجاه واحد
أضيفي الحليب و استمري بالخلط حتى التجانس
أضيفي خليط الدقيق واخلطي جيدا
ضعي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالقليل من الدقيق
اخبزي الهريسة بفرن على درجة حرارة 180°م (250°ف) حتى تنضج
صبي القطر بهدوء، دعيها تبرد


بالهناااا والشفاااا

 

[سوار]

يسلموووو هـ الأيآدي

على الوصفة الطيبة فرحه ​

 

[عطر الزهور]

يسلمو فرحه